Description du poste : Mission Formez-vous au métier de Responsable d'Établissement tout en vivant l'expérience terrain. Nous vous offrons la possibilité de suivre le Titre Professionnel Responsable d'Établissement Marchand (REM) - Diplôme de niveau 6 (équivalent Bac +3), tout en développant vos compétences en apprentissage dans l'un de nos restaurants. Votre mission : En tant qu'alternant(e), vous serez formé(e) à la gestion complète d'un restaurant et au pilotage d'une unité marchande. Vous apprendrez à : Manager et encadrer une équipe en favorisant la montée en compétences de chacun ; Piloter la performance économique du restaurant (gestion des coûts, stocks, indicateurs de rentabilité Développer l'attractivité et la fidélisation client en assurant une qualité de service optimale ; Garantir le respect des normes de l'enseigne et des règles d'hygiène et de sécurité Description du profil : Profil Vous souhaitez obtenir un Titre Professionnel de niveau 6 (équivalent Bac +3) en Responsable d'Établissement Marchand (REM) ? Vous recherchez une formation en alternance alliant cours théoriques et expérience terrain ? Vous êtes un(e) passionné(e) de burgers, mais aussi Doté(e) d'un fort leadership et d'un sens des responsabilités, * Adepte du travail en équipe et du management, * Animé(e) par l'amélioration continue et la satisfaction client. Ce que nous offrons Un contrat d'apprentissage de 12 mois***Une formation diplômante et reconnue par le Ministère du Travail,***Un accompagnement personnalisé pour évoluer * Une rémunération selon la grille collective. Dans notre restaurant, nous valorisons la diversité et l'inclusion. Nos postes sont handi-accueillants. Rejoignez-nous et développez vos compétences pour devenir un leader de demain !