Aujourd'hui, pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) adjoint(e) de direction pour renforcer notre équipe. Ta mission principale consiste à animer ton équipe pour assurer un excellent niveau de service auprès de notre clientèle. Tu es également amené(e) à gérer les services en toute autonomie (ouverture / fermeture). Tu es garant(e) de la bonne application des standards de Del Arte et tu interviens sur la gestion quotidienne du restaurant (plannings, gestion, développement commercial, etc.) Rejoindre Del Arte Brive, c'est intégrer une structure à taille humaine, la convivialité étant notre mot d'ordre, et l'opportunité de rejoindre l'aventure italienne. Tu es passionné(e) par la restauration et tu aimes le terrain. La maîtrise des normes HACCP, ton relationnel et ton esprit d'équipe seront tes atouts pour réussir. Si tu aimes l'Italie, c'est encore mieux ! Tu es titulaire d'un diplôme de niveau CAP à BAC, dans la restauration, et tu peux justifier d'une expérience en entreprise en tant que responsable d'une équipe en salle. Tes missions quotidiennes sont les suivantes : - Encadrer les équipes au service - Favoriser l'accueil et l'ambiance pour un service irréprochable - Veiller au confort et à la satisfaction du client - Connaître la carte dans sa globalité - Réaliser la mise en place de la salle et de la terrasse - Assurer la prise de commande, ainsi que la propreté du restaurant - Evoluer en « back » et en salle Tu possèdes de bonnes aptitudes en gestion d'équipe, aimes transmettre et tu es sensible au respect d'hygiène et à la qualité du service rendu, c'est à toi de postuler ! Le restaurant Del Arte à Brive-la-Gaillarde Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Dans une ambiance conviviale, le restaurant possède une clientèle variée cherchant cette touche d'originalité italienne. Les cuisiniers/pizzaïolos mettent un point d'honneur à travailler des pizzas, pastas, spécialités italiennes. sans oublier bien évidemment la générosité de nos serveurs ! Tout c'que tu veux savoir  Travail les week-ends et jours fériés, 2 services par jour. Rémunération mensuelle brute à partir de 2400€ pour un contrat de 39H. Mutuelle prise en charge à 50% + prévoyance. Poste à pourvoir dans notre restaurant de Brive-la-Gaillarde. Del Arte est une enseigne inclusive et notre ambition est de recruter et de promouvoir des talents divers. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Formation: * Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel