Présentation de l'établissement Anatolia est un restaurant de street food turque situé au cœur de Troyes. On y sert des plats faits maison, inspirés de la gastronomie anatolienne : grillades, mezzés, pides, plats mijotés. Une cuisine simple, authentique, efficace - avec une vraie exigence derrière chaque assiette. Description du poste Nous recherchons un(e) cuisinier(e) polyvalent(e) motivé(e), capable de prendre en main plusieurs postes en cuisine (grillades, chaud, pides, mezzés.). Tu travailleras en équipe avec un chef de cuisine et un chef pide, dans un environnement propre, dynamique et bien organisé. Tes missionà * Préparer les mises en place : viandes marinées, légumes, sauces, accompagnements * Gérer les cuissons (plancha, four, sauté) * Participer aux envois pendant le service (plat chaud, garniture, assiette) * Être force de proposition pour les plats du moment ou les nouveautés Profil recherché * Expérience en cuisine chaude ou grillade demandée (1 an min) * Autonomie, régularité, bon sens du timing * Sérieux(se), propre, capable de s'adapter à une petite équipe Conditions * Contrat : CDI - 35h (ou plus si souhaité) * Salaire : entre 1950€ et 2100€ brut/mois, selon compétences * Lieu : 5 rue Georges Clemenceau, 10000 Troyes * Poste à pourvoir rapidement Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 950,00€ à 2 100,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Flextime * Heures supplémentaires * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 12/07/2025