POSTE : Chef de Rang H/F DESCRIPTION : Pour le compte d'un de nos clients, nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang H/F sur le secteur de Montpellier. Vos principales missions incluront : - Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée et les accompagner jusqu'à leur table. - Présenter le menu, expliquer les plats spéciaux du jour, et répondre aux questions des clients sur la carte et les boissons. - Prendre les commandes avec précision et assurer la transmission efficace des informations aux équipes de cuisine. - Superviser le déroulement du service à table pour garantir un niveau de service irréprochable tout au long du repas. - S'assurer de la satisfaction client en prêtant attention aux besoins exprimés durant toute leur visite. - Coordonner et encadrer le travail des commis de salle pour veiller au maintien d'une salle bien organisée. - Gérer les réclamations éventuelles avec efficacité et professionnalisme. - Participer activement à la mise en place avant l'ouverture : dressage des tables, vérification du matériel, etc. - Contribuer au nettoyage et à l'entretien quotidien de l'espace de travail. Rémunération à convenir selon profil PROFIL : Pour réussir dans ce rôle, vous devrez démontrer : - Une expérience significative dans une fonction similaire au sein d'un établissement reconnu pour sa qualité de service - Une excellente connaissance des techniques de service ainsi que des produits alimentaires et vins - Un sens aigu du relationnel client combiné à une présentation soignée - La capacité à travailler sous pression tout en préservant calme et courtoisie - Une maîtrise parfaite des langues française et anglaise; la connaissance d'autres langues sera un plus - Des compétences organisationnelles avérées pour optimiser le flux opérationnel en salle - Un esprit d'équipe prononcé laissant place également à l'autonomie nécessaire quand requis