POSTE : Aide-Cuisinier H/F DESCRIPTION : Titre du poste : Aide-cuisinier(ère) Lieu : Saint Herblain Date : Du lundi au vendredi (travail le samedi au mois de décembre) Type de contrat : Intérim (minimum 3 mois) Horaire : 8h par jour dont 30 minutes de pause rémunérée Missions principales Préparations culinaires : Laver, éplucher, et découper les fruits et légumes, Réaliser les pesées des préparations froides ou cuites (mousses, rillettes, légumes, sauces fromagères), Effectuer le tranchage des charcuteries conformément à notre programme de production, Détecter les non-conformités, anomalies et dysfonctionnements, Aide à l'assemblage de plats simple. Vous occuperez ponctuellement des activités au sein des lignes de production comme déposer des ingrédients, pocher, beurrer Entretien et organisation : Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail, les ustensiles, Ranger les stocks et vérifier la fraîcheur des produits, Gérer les déchets selon les consignes d'hygiènes. - Indemnisation paniers repas et prime d'habillage - 80% de prise en charge de la mutuelle individuelle par notre client PROFIL : Vous avez de l'expérience dans la restauration traditionnelle, en cuisine collective ou en industrie agro-alimentaires.