POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour le compte de notre client, un cuisinier avec expérience OBLIGATOIRE dans la cuisson dans un four au feu de bois (F/H) Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne la préparation des plats Vous gérez la préparation des tartes flambées et pizzas au feux de bois Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés PROFIL : Vous devez être titulaire d'un CAP cuisine et avoir au moins 2 années d'expérience dans la préparation de pizzas et tartes flambées dans un four aux feux de bois Vous avez une expérience en soit en cuisine traditionnelle, soit en collectivité Vous avez une bonne organisation et une rigueur au niveau de l'hygiène dan le domaine alimentaire