POSTE : Assistant Qualité H/F DESCRIPTION : CDI - RESP QUALITE ET SECURITE H/F - SABLET (35h/hebdo du L au V) Notre Client : Société spécialisée dans l'embouteillage, elle existe sur le territoire depuis plus de 10 ans. A taille humaine, elle assure un réel lien de proximité avec ses clients (domaines viticoles et caves coopératives). En prévision d'un prochain départ à la retraite, elle recherche un/e Responsable Qualité et Sécurité en CDI. - Mettre en oeuvre et déployer la Politique Qualité et Sécurité des denrées alimentaires - En lien avec un cabinet qualité externe, mettre en oeuvre le Système de Management Sécurité des Denrées Alimentaires - Identifier avec les opérationnels les dangers et risques liés à la sécurité des opérateurs, au respect de la réglementation et à la perte d'image - Définir les moyens de maîtriser ces risques - Transcrire les exigences clients dans notre système qualité - Augmenter le niveau d'exigence de la qualité produit/ du service, du rangement et de l'hygiène, sensibiliser les opérationnels - S'assurer que les dispositions établies sont appliquées - Sensibiliser et former le personnel au système - Planifier et réaliser les inspections et audits internes - Gérer les réclamations clients, les non conformités ; identifier avec les opérationnels les actions correctives/ préventives nécessaires; s'assurer de l'efficacité des actions engagées - Participer à l'évaluation annuelle des fournisseurs - Identifier les sources potentielles d'amélioration - Rendre compte à la Direction de l'efficacité du système lors de la revue de direction annuelle et lors des revues HACCP. - Animer les audits des clients sur les outils d'embouteillage - Etudier et évaluer l'impact des évolutions de la réglementation, des normes ISO 22 000, BIO, NOP - Piloter le process support « gestion des systèmes d'information » pour assurer la diffusion des documents techniques, de contrôle et de suivi de la qualité auprès des conducteurs de ligne. - Faire appliquer et vérifier le plan de contrôle définis dans l'étude HACCP lors de la réalisation de prestations par les différentes unités d'embouteillage mobiles - Procéder à des inspections dans les locaux et sur les unités mobiles d'embouteillage pour s'assurer de la maîtrise des PRP - CCP et PRPO, de l'entretien et de l'application des consignes du plan de nettoyage, de la mise en oeuvre des consignes de sécurité et des directives internes. - Suivre le plan métrologique établi - Participer à la mise à jour du Document Unique PROFIL : Compétences : - Formation initiale en Management de la Qualité & Sécurité Alimentaire - Formation à l'HACCP - ISO 22 000 - Audits internes Rigueur, Méthode et aisance rédactionnelle En complément, au-delà des tâches ponctuelles administratives, il y a la gestion des entrées de consommables de production dans le dépôt, et le maintien de son rangement. Recherche d'un/e candidat/e avec expérience dans l'embouteillage , ou en agro-alimentaire, connaissance ISO 22 000.