POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : - Organisation de l'approvisionnement et du travail - Production culinaire - Analyse du coût des recettes - Management (planning délégation) - Contrôle du respect des règles d'hygiène PROFIL : - Élaborer une cuisine créative tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaire - Fidéliser la clientèle existante et attirer de nouveaux clients - Assurer la cohésion de l'équipe et sa motivation - Transmettre son savoir-faire à l'équipe Salaire logé : 2000€ net Salaire non logé : 2600€ net Poste logé : Appartement meublé de 31m2 situé à Pacé, comprenant : pièce de vie avec coin nuit et placard, cuisine aménagée et équipée, salle d'eau avec WC. Emplacement parking dans la cour.