RESPONSABILITÉS : Rattaché(e) au Responsable d'Unité Pédagogique Alimentaire, vous serez en charge de l'enseignement pratique et théorique auprès d'apprentis préparant un CAP ou une mention complémentaire en boulangerie. A cette fin, vous préparerez et animerez des cours pratiques et théoriques en boulangerie. Vous assurerez le suivi des apprenants, en évaluant leur travail et en réalisant des visites sur le site des entreprises d'accueil. Vous prendrez également part aux examens (surveillance, élaboration et correction des sujets). Vous contribuerez activement au fonctionnement et à la vie du centre de formation : tâches administratives et de concertation, réunions d'équipe, projets pédagogiques, promotion de l'alternance, ... Conditions de contrat: • CDD jusqu'au 23 août 2026 • Statut Cadre - temps plein (21h de face à face hebdo) • Rémunération: de 2145€ brut/mensuel à 2365€ brut/mensuel + 13ème mois • Avantages: 12 semaines de congés, mutuelle prise en charge à 70%, remboursement abonnement de transport à 75% PROFIL RECHERCHÉ : Passionné(e) par votre métier, vous avez l'envie de transmettre vos savoirs et savoir-faire aux apprenants. Vous justifiez d'un diplôme en boulangerie ainsi que d'une expérience significative dans les métiers de la boulangerie. Votre parcours vous a permis d'acquérir de solides compétences professionnelles dans ces spécialités. Idéalement, vous avez une première expérience dans la formation professionnelle et vous connaissez les référentiels de diplôme. Bon(ne) communicant(e) et à l'aise face à un public, ces qualités se révèleront être de réels atouts pour ce poste. Une aisance avec les outils informatiques sera appréciée dans le cadre de la construction des cours et des tâches administratives afférentes à vos missions.