responsable restaurant scolaire adjoint responsable H/F - EC21692 La Direction de l’Education assure au quotidien l’accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2024-2025, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits d ... des 127 restaurants scolaires. Sous la responsabilité hiérarchique d’un Responsable de Proximité, et en lien avec le Directeur d’Accueil de Loisirs, vous organisez la gestion de la restauration scolaire des écoles, d ... spect des règles d’hygiène et de sécurité. Vous êtes affecté sur un poste de Volant-e (8ème arrondissement), vos missions en tant que Responsable ou Adjoint en suppléance du responsable sont les suivantes : - Vous êtes en charge de la planification et gestion des repas - Vous organisez la restauration quotidienne des enfants - Vous coordonnez l’équipe de restauration et le temps de restauration - Vous participez à l’éducation et à l’éveil au goût des enfants - Prise en charge des enfants porteurs d’ ... ntaires - Vous respectez et faites respecter les règles d'entretien des locaux et des matériels