POSTE : Assistant Manager de Restaurant H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) au Manager de restaurant, vous travaillez en binôme pour animer, encadrer et fédérer une équipe constituée de 3 à 5 personnes ; vous dynamisez les ventes et êtes garant de l'atteinte des objectifs fixés. Vous principales missions sont les suivantes : · Participer à la mise en place du service · Servir les clients · Manager votre équipe · Participer à la gestion des stocks, des commandes et des inventaires · Tenir la caisse · Contribuer à la formation des équipiers préparateurs polyvalents · Veiller la bonne tenue du point de vente et appliquant les règles d'hygiène ainsi que des dispositions légales. PROFIL : Une expérience professionnelle réussie au poste d'Assistant(e) Manager ou sur un poste similaire est un plus. Quelques qualités essentielles : Et comme pour une bonne salade, on vous donne la recette d'un bon Assistant(e) Manager : - 1 bonne dose d'esprit d'équipe - 1 tranche de rigueur et d'autonomie - 1 zest de culture du service et du résultat. - 1 pincée de diplomatie et de communication Ce que l'on propose - Rémunération : fixe + prime variable mensuelle - Un repas offert dès 1 h travaillé - Remboursement transport 50% - Mutuelle entreprise ALAN prise en charge à 50% - Possibilité d'évolution professionnelle au sein de notre réseau Modalités - Contrat : CDI 35h - Disponibilité le week-end - Travail en soirée sur certains restaurants - Travail les jours fériés