Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine autonome et créatif(ve) pour piloter toute la production salée du coffee shop, encadrer une petite équipe et participer au développement d’un lieu qui mêle restauration, gourmandise et accueil sur mesure. TES MISSIONS Concevoir et renouveler une offre salée courte, de saison et originale (pâtisseries salées, plats du jour, sandwichs maison, bowls, etc.) Gérer les stocks, les commandes et les coûts matières avec rigueur Organiser la production, le nettoyage, les HACCP Manager et former les membres de l’équipe cuisine Participer activement à l’évolution du concept et à la dynamique globale du lieu CE QU’ON PROPOSE – POUR DE VRAI Un projet indépendant et humain, où la créativité est bienvenue Un cadre de travail soigné, chaleureux, au cœur de la ville Une équipe bienveillante et soudée, où l’ambiance compte vraiment Des repas et boissons offerts pendant tes shifts Du rythme et du challenge : il y a du monde, des idées, de l’exigence — mais toujours dans le respect Des perspectives d’évolution : nouveaux projets, nouvelles cartes, formation, management… --- TON PROFIL Tu as déjà eu des responsabilités en cuisine (chef ou second expérimenté) Tu es autonome, sérieux(se), et fiable Tu es à l’aise avec les exigences d’un service en continu Tu aimes le fait maison, les produits de qualité, et faire plaisir aux gens Tu es aussi à l’aise pour organiser que pour cuisiner — et tu sais que le travail en cuisine, c’est aussi une aventure collective