Véritable couteau suisse la personne que nous recherchons sera capable d'assurer le lien entre l'équipe du midi et celle du soir, ainsi que de faire pivoter l'activité de la semaine sur celle du week end.. Requérant des compétences multiples cet emploi nécessite aussi une grande compréhension dans le développement du projet et implique une adaptation quasi quotidienne du poste. Idéalement tiendra la place de commis de cuisine sur les services du midi qui le nécessitent, c’est à dire au moins le jeudi et le vendredi midi. Pour assurer une petite restauration de qualité le soir elle se chargera également de la réalisation du grignotage les vendredi et samedi. Le dimanche elle travaillera selon les besoin du bar, de la salle et de la cuisine en fonction des besoins au sein de l ‘équipe du jour et en collaboration de son binôme avec lequel elle travaillera en autonomie le samedi soir.