POSTE : Conducteur de Ligne - Boulanger Industriel H/F DESCRIPTION : JOB DIRECT RECRUTE ! Nous recherchons pour notre client spécialisé dans l'industrie agroalimentaire (boulangerie, viennoiserie) des conducteurs de ligne H/F. * Prise de poste dès que possible * Horaires : 01h30-09h30 * Port de charges jusqu'à 20-25 kg * Expérience préalable en boulangerie industrielle requise Rattaché(e) au chef d'équipe fabrication, vos principales missions consisteront à : · Assurer le bon fonctionnement et le réglage des lignes de fabrication · Surveiller et contrôler la conformité du déroulement de l'activité de fabrication aux exigences qualité, traçabilité et sécurité · Effectuer le démarrage de la production automatisée · Réaliser les réglages adaptés aux recettes à produire en respectant les procédures existantes. · Réaliser les changements de recettes en respectant les procédures en place et suivant les plannings communiqués. · S'assurer du bon fonctionnement de la ligne depuis le pétrissage jusqu'au refroidissement des produits. · Effectuer les opérations de nettoyage de la ligne en fin de production · Respecter les procédures du site (sécurité, hygiène, utilisation du matériel, Instruction) · Superviser le travail de l'opérateur de fabrication et l'organiser. PROFIL : Vous disposez d'une première expérience professionnelle de conduite de ligne en agroalimentaire. Vous êtes à la fois autonome et à l'aise dans le travail en équipe. Doté(e) d'un bon relationnel, vous faites preuve de rigueur, d'autonomie, et d'organisation.