POSTE : Boulanger Offre d'Emploi H/F DESCRIPTION : ERGALIS LILLE recherche activement un Boulanger (h/f) pour un poste à Louvroil 59720, en contrat de 1 mois. En tant que Boulanger, vous serez responsable de plusieurs missions passionnantes : - Sélectionner les matières premières et garantir leur qualité. - Assurer le suivi des étapes de préparation du pain. - Maîtriser et entretenir divers outils et équipements tels que le pétin, le four, la chambre de fermentation, etc. De plus, vous devrez négocier avec les fournisseurs, gérer le stock et anticiper les besoins en production pour répondre aux demandes saisonnières. Ce poste exige un engagement à temps plein de 35 heures par semaine, et débutera le 9 OU 16 décembre 2024. Si vous êtes passionné par la boulangerie et que vous cherchez un défi stimulant, postulez dès maintenant chez Actual ! LIVRET CET PROFIL : Profil recherché : Nous sommes à la recherche d'un(e) Boulanger (h/f) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes : Compétences requises : - Pâtisserie : Maîtrise des techniques de pâtisserie pour la création de délicieux pains et viennoiseries. - Boulangerie traditionnelle : Connaissance approfondie des méthodes de fabrication traditionnelles. - Gestion de stock : Capacité à gérer efficacement les stocks d'ingrédients et de produits finis. - Sens de l'organisation : Aptitude à travailler de manière méthodique et organisée dans un environnement dynamique. - Créativité : Capacité à innover en proposant des recettes originales et attractives. Nous recherchons un(e) Boulanger (h/f) ayant une expérience professionnelle confirmée dans le domaine de la boulangerie. La maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable pour ce poste. Si vous êtes passionné(e) par l'art de la boulangerie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler !