POSTE : Caviste Filtreur H/F DESCRIPTION : CAVISTE FILTREUR (H/F) Nous recherchons pour notre client, entreprise familiale, proposant une palette de plus de 100 appellations et climats sur l'ensemble de la Bourgogne (Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise et Mâconnais), un : CAVISTE FILTREUR F/H. Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du Directeur Technique et son oenologue-adjoint, vous serez en charge de : - Réaliser les opérations de réception/chargement de citerne, les transferts et les traitements oenologiques selon les ordres de travail et assurer la traçabilité via notre logiciel de cuverie, - Filtrer sur différents types de filtres : lenticulaires, à plateaux, céramiques (matériel très récent, formation prévue), - Préparer les vins à la mise en bouteilles : calage des gaz dissous, dose de SO2 en collaboration avec le laboratoire, - Participer activement à l'entretien et la maintenance du matériel de cuverie et en assurer le suivi via notre logiciel de cuverie - Durant les vendanges, vous serez chargé(e) d'assurer la vinification des blancs en cuves (près de 6000hl) Vous bénéficierez d'un parcours de formation sur la sécurité humaine, la sécurité des clients, le respect de l'environnement et les savoir-faire de l'équipe technique. Vous souhaitez vous engager pour une entreprise familiale, animée par des valeurs fortes, certifiée ISO 22000 et engagée dans une démarche RSE. Venez vivre une immersion au coeur des terroirs bourguignons à la découverte des vins parmi les plus prestigieux de la planète. PROFIL : Vous êtes titulaire d'une formation Bac Pro ou BTS Viti/oeno et vous bénéficiez d'une expérience significative d'au moins 2 ans dans un poste et une structure de taille similaire. Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant ! Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.