Votre agence TEMPORIS CHATEAUBRIANT, recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans l'aggroalimentaire, un opérateur de production au secteur haché. Vos misisons seront les suivantes : * Suivre le stock informatique et * Respecter l’ordre de fabrication établi. * Broyer la matière première pour obtenir une viande hachée en respectant les fiches recettes et après avoir scanné l’étiquette de traçabilité * Réaliser le prélèvement des échantillons demandés pour les analyses du labo et selon l’instruction définie. * Alimenter la ligne de formage avec les bacs de matière issus du broyage. * Réaliser et enregistrer les contrôles relatifs au produit. * Vérifier et enregistrer les éléments de traçabilité matière et emballage. * S’assurer tout au long du process que chaque support possède son identification * Introduire les mal formés de la journée dans la dernière mêlée respectant le cahier des charges et exigences, le surplus de mal formés de la dernière mélée est orienté en cuisson. Poste en 2*8 à pourvoir dès que possible - Possibilité d'évoluer sur du long terme. Votre profil : * Vous êtes à l'aise avec l'informatique * Vous souhaitez vous investir sur du long terme * Le respect des consignes d’hygiène et de sécurité n'a plus de respect pour vous. Alors postuler ! Comment ? Venez nous voir à l'agence Temporis de Chateaubriant, 03 Bd Victor Hugo ou en vous connectant sur notre site et en créant votre espace candidat. TEMPORIS Chateaubriant, une Team , e et professionnelle composée de Cyrielle, Elodie, Julien et Christophe ! On a déjà hâte de vous rencontrer ! Le Saviez-vous ? Devenir collaborateur chez TEMPORIS vous assure de nombreux avantages : un suivi personnalisé, un CE (tickets de cinéma, billetterie, voyages, locations de vacances, bon d’achats...), + 21% à chaque fin de mission (correspondant aux congés payés et aux indemnités de fin de mission), mutuelle, aide au logement, garde d’enfant, location de véhicules, parrainage de 80€ brut …