Responsable de restaurant F/H (H/F) 44 - ST HERBLAIN
Offre n° 8987296
Responsable de restaurant F/H (H/F)
44 - ST HERBLAIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juillet 2025
Des sourires à toutes les sauces ! Mission Nous recherchons un Responsable de Restaurant F/H, véritable "Métronome" pour l'établissement et référence pour vos futurs clients. Des infos sur ton futur poste :Gestion :Effectuer les achats, gérer les stocks, contrôler les coûts et les ratios d'exploitation, tenir la caisseManagement et animation d'équipe : Organiser le travail des équipes, organiser l'accueil des nouveaux salariés,Recruter le personnel, identifier les besoins en formation, créer et maintenir la cohésion et la motivation des équipesCommercialisation des prestations de l'établissement : Identifier la clientèle et l'environnement local, promouvoir l'établissement, développer une politique commerciale et mesurer la satisfaction de la clientèleContrôle : Être le garant des process dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil Nous recherchons un collaborateur : Dont les qualités relationnelles assureront la satisfaction de notre clientèle, l'animation et la bonne ambiance de l'équipe,Avec des expériences confirmées sur des postes similaires faisant preuve de qualités managériales et organisationnelles, Dynamique et enthousiaste,Ayant une formation ou expérience en restauration indispensable,Dont la motivation et la passion pour ce métier sont des atouts qui peuvent faire toute la différence. REJOINS UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN !Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous saurons t'accompagner pour évoluer et performer ! Avec notre propre Centre de Formation Edibouch' dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner !Compétences HACCP Management Fidelisation clientelle Actions commerciales
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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