Description du poste : Actua Sélestat recrute pour son client basé sur Sainte-Marie-aux-Mines : 1 CUISINIER (H/F) Une entreprise spécialisée dans les spécialités culinaires, proposant une large gamme artisanale de plats cuisinés. Vos missions : 1. Préparation et réalisation des plats***Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'entreprise.***Élaborer des sauces, marinades et autres préparations culinaires.***Préparation et cuisson des produits en suivant rigoureusement les recettes, et ce, pour des volumes importants. 2. Gestion des matières premières***Optimiser l'utilisation des matières premières pour minimiser le gaspillage.***Assurer une rotation régulière des stocks pour garantir la fraîcheur des produits. 3. Respect des normes et entretien des équipements***Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.***Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail et des équipements de cuisine. Horaires : du lundi au vendredi en équipe Rémunération : TH + Indemnité de déplacement (0,17€/km)+ IFM + ICCP Description du profil : Compétences techniques :***Une expérience en cuisine professionnelle, idéalement dans la préparation de plats cuisinés ou traiteurs.***Maîtrise des techniques de base de cuisine, des cuissons et de la préparation des aliments. Qualités personnelles :***Passion pour la gastronomie et l'artisanat culinaire.***Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs préparations simultanément.***Esprit d'équipe, dynamisme et créativité. Formation :***CAP/BEP Cuisine ou équivalent.***Une expérience confirmée dans un poste similaire sera un atout.