RESPONSABILITÉS : • nettoyer l'espace de vente avant et après l'ouverture et fermeture du magasin ; • s'occuper de la mise en place sur les étaux en étiquetant bien chaque produit et en pensant chaque emplacement ; • accueillir les clients qui viennent acheter des produits ; • renseigner les clients sur les différents pains et pâtisseries ; • encaisser les commandes des clients et effectuer la comptabilité de sa caisse à la fin de la journée de travail ; • examiner la qualité des produits qu'il met en vente (produits complets, frais et conformes aux règles d'hygiène ; • connaître les techniques d'emballage et de conditionnement des produits. • prendre et transmettre les commandes passées à l'avances ; • pouvoir former les futurs collègues avec le temps • repos 2j/ semaine PROFIL RECHERCHÉ : •être ponctuel; •maîtriser et respecter les règles d'hygiène et de propreté, qui comprennent à la fois la propreté du local et l'hygiène corporelle ; • être serviable, aimable et connaître parfaitement les règles de politesse ; • être attentif et capable d'anticiper lorsqu'une nouvelle fournée est nécessaire ; • savoir bien s'exprimer à l'oral ; • avoir un bon sens commercial ; • savoir argumenter et convaincre les clients.