Votre rôle consistera à : - Participer à l'élaboration de marchés matériels (fours, frigos, lignes de self et pièces détachées) ; - Planifier les tâches et les interventions en fonction des priorités et des besoins et en tenant compte des urgences et de la localisation géographique des offices sur un secteur déterminé ; - Localiser et diagnostiquer les pannes ou anomalies ; - Remplacer ou remettre en état les pièces ou les matériels présents sur le site ; - Contrôler le fonctionnement après une intervention ; - Assurer les réparations et les remplacements nécessaires dans les meilleurs délais pour minimiser les interruptions ; - Élaborer et mettre en oeuvre un plan de maintenance préventive pour les équipements ; - Effectuer régulièrement des inspections et des vérifications pour prévenir les pannes ; - Gérer les stocks et les fournitures ; - Veiller à ce que les équipements répondent aux normes de sécurité et de réglementation en vigueur ; - Respecter les procédures de sécurité (consignations électriques,...) ; - Effectuer des livraisons ou déplacements de matériels ou d'équipements ; - Tenir à jour les registres de maintenance et de réparation ; - Préparer des rapports réguliers sur l'état des équipements et les activités ; - Rédiger et valider les documents d'enregistrement ; - Débriefer avec votre Responsable de Service sur le suivi et l'évolution des interventions. Titulaire d'un diplôme Bac + 2 (a minima) dans le domaine de la maintenance, vous justifiez d'une expérience professionnelle pertinente dans un poste similaire, de préférence dans le secteur de la restauration. Vous faites preuve de rigueur, de diplomatie, de disponibilité et vous savez travailler en transversalité avec une volonté à développer et innover. Pédagogue, vous maîtrisez la communication et vous avez le sens des responsabilités. Doté(e) de solides compétences en résolution de problèmes et en diagnostic technique, vous avez des connaissances sur les normes de sécurité et de réglementation en matière de maintenance. Vous disposez de bonnes capacités organisationnelles et de planification.