- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur d'hôtel
- Ille-et-Vilaine
- Saint-Malo
- Détail de l'offre 9033997
Responsable Restauration H/F 35 - ST MALO
Offre n° 9033997
Responsable Restauration H/F
35 - ST MALO - Localiser avec Mappy
Publié le 18 juin 2024
POSTE : Responsable Restauration H/F DESCRIPTION : Notre client est une association dynamique oeuvrant dans le domaine du développement communautaire et de la préservation de la culture locale. Leur mission est de promouvoir le bien-être social et culturel de leur communauté à travers de divers projets et initiatives. Notre partenaire recherche un(e) responsable de restauration passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre leur équipe. En tant que responsable de restauration, vous serez chargé(e) de superviser toutes les opérations liées à la restauration au sein de leur organisation. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux membres ainsi qu'aux visiteurs. Pour cela, vous serez amener à : - Piloter la restauration de deux établissements. - Organiser le fonctionnement permettant de produire plus de 500 repas jour. - Manager, accompagner et développer une équipe déjà en place. - Assurer le relationnel quotidien avec les équipes des deux établissements. - Partager et déployer les valeurs et les attentes de l'association. - Assurer une production culinaire sur place de qualité. - Savoir travailler et mettre en valeur des produits frais, de saison, locaux, en lien les différentes attentes consommateurs. - Disposer d'une bonne connaissance de l'activité traiteur afin de permettre son développement. - Maîtriser la réglementation en vigueur dans le milieu de la restauration (HACCP, EGALIM, etc.). - Suivre et rendre compte des éléments de cadrage budgétaire définis avec la direction Informations complémentaires - Des horaires adaptés à un équilibre vie privée et vie professionnelle. - Rythme de travail : journée continue du lundi au vendredi. - Travail certains week-end en fonction de l'activité groupes. - Horaires : Forfait cadre à 208 jours Rémunération : 3090 € + expérience. 13ème mois de salaire, mutuelle prise en charge à 70%, restauration à prix préférentiel sur place, CSE (chèques vacances) PROFIL : Vous vous distinguez par votre dynamisme, votre polyvalence, votre bienveillance et votre relationnel ? Vous avez des capacités d'organisation et de rigueur ? Vous êtes dotés d'une réelle passion pour le métier ?
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3090,00 Euros à 3300,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Groupe Piment
Le Groupe PIMENT et ses marques spécialisées OPTIMA et KUBIC vous accompagnent tout au long de votre évolution professionnelle, en vous proposant des contrats en intérim, CDD, CDI, assistance technique, freelance dans de nombreux secteurs d'activité. Nous apportons une vision et des méthodes de recrutement centrées sur les qualités humaines. Pour cela, nous proposons à nos clients des solutions de recrutement sur-mesure. Notre mission : trouver l'entr...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier (H/F)
HOTEL ARVOR SAS - 22 - DINAN
Dans un premier temps pour la saison, vous serez engagé(e) en réception avec à l'avenir une transmission de la direction, pour évoluer sur le poste d'adjoint de direction (fin d'année 2024). Pour...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Manager en restauration rapide (H/F)
50 - GRANVILLE
Vous assurerez les missions suivantes : - Participer au quotidien à la gestion du restaurant (caisses, planning du personnel, approvisionnements) - service au comptoir et l'encaissement - Veiller à...
CDD - Temps plein
Publié il y a 17 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein(déjà vu)
Buffalo Grill - Adjoint / Adjointe du directeur en hôtellerie-restauration (H/F)
Buffalo Grill - 35 - PLEURTUIT
Contrat : CDI Rémunération : 2394€ brut/ mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 10 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Manager de Cafétéria H/F
Codistri Recrutement - 35 - ST MALO
POSTE : Manager de Cafétéria H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Manager de Cafétéria H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. SALAIRE X 13 MOIS PLUS PRIME DE PARTICIPATION + PRIME...
CDI - Non renseigné
Publié aujourd'hui
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Manager de restaurant F/H H/F
Abaka - 35 - Ille et Vilaine
Pourquoi postuler ?Vous souhaitez rejoindre une chaîne de restauration rapide ? Vous recherchez un poste évolutif vous offrant la possibilité de vivre une aventure humaine et managériale unique ?...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 8 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)