Façonner une expérience d'exception, où s'expriment l'audace et la modernité pour bousculer les codes. Vivre ensemble une odyssée sensorielle intense, où haute gastronomie et mise en scène créative donnent vie à une rencontre humaine et singulière. SAINTCLAIR : le goût de la rencontre. Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons des Demi-Chef(fe)s de partie cuisine. Que ce soit au Chaud, au Froid ou encore au Sandwich, vous participerez à la qualité de nos événements et à la satisfaction de nos clients. Vos missions seront de : Mettre en place et fabriquer des produits, Organiser et planifier le travail journalier, Réaliser les inventaires, Préparer les recettes en respectant les fiches techniques, Veiller à respecter les délais et les quantités, Participer à l'amélioration des recettes, Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire, Enregistrer la traçabilité et HACCP, Participer et veiller à bonne exécution du nettoyage du poste. A ce poste, vous êtes capable d'encadrer une petite équipe. Mission complémentaire RSE : Sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe et l'appliquer dans les tâches quotidiennes, Réduction du gaspillage alimentaire, Amélioration du tri des déchets (biodéchet en priorité), réduction des contenants à usage unique, Amélioration de l'expérience collaborateurs, Sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe et l'appliquer dans les tâches quotidiennes. Vous avez une expérience significative en cuisine et l'expérience au sein d'un traiteur vous intéresse. Vous aimez le travail en équipe ? Alors rejoignez notre équipe ! Le poste est à pourvoir à Saint Ouen l'Aumône (95). Durée hebdomadaire : 39 heures / semaine. Possibilité de travailler le week-end. 2 jours de repos / semaine. Nos avantages : Cantine d'entreprise Petit déjeuner offert Mutuelle avantageuse / 60% pris en charge par l'employeur, Participation aux frais de transport : Prise en charge par l'employeur des frais de transport en commun à hauteur de 50%, OU, prise en charge des frais kilométriques plafonnée à 200EUR/an. Possibilités d'évolution, CSE attractif.