Vos missions : - Réception, découpe et préparation des viandes - Mise en valeur du rayon et gestion de l'attractivité commerciale - Conseil et fidélisation de la clientèle - Respect strict des normes d'hygiène et de traçabilité - Participation à la gestion du rayon : - suivi des stocks et des commandes - gestion des pertes - contrôle des marges - participation à l'optimisation du chiffre d'affaires Profil recherché : - CAP/BEP Boucherie minimum (ou expérience significative) - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation - Sens du commerce et du service client - Rigueur, organisation et autonomie - Notions en gestion (marges, stocks, commandes) appréciées - Esprit d'équipe et implication dans la vie du magasin Nous proposons : - Un poste stable au sein d'une équipe dynamique - Des responsabilités et une réelle autonomie - Une rémunération attractive selon profil et expérience Contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP Temps de travail : Temps plein Statut : Agent de maîtrise