Descriptif du poste: Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Responsable QHSE & Nutrition sur notre activité Restauration Collective IDF - Nord et ainsi intégrer ses équipes.En tant que Responsable QHSE & Nutrition, vous serez garant de la bonne application des procédures QHSE sur un scope défini d'établissements (environ 80 sites). MISSIONS :   * Co-animer et mettre en place les politiques et procédures QHSE , en accord avec les attentes et les politiques du groupe selon les normes ISO. * Réaliser les inspections HACCP, Santé & Sécurité au travail. et accompagner les équipes dans la mise en place des plans d'actions. * Former les équipes aux différents standards et évaluer le respect de ces derniers à travers une présence sur le terrain avec les équipes opérationnelles. * S'assurer avec les équipes opérationnelles que les objectifs de conformité QHSE sont compris (qualité, hygiène sécurité des aliments, sécurité/santé et environnement) et nutrition et qu'ils sont conformes à la règlementation et standards groupe. * Effectuer les évaluations de risques sur les différents sites où Newrest opère, et assurer le respect et la pertinence des pratiques afin de garantir une production d'aliments de qualité propres à la consommation dans un environnement de travail sécurisé, tout en tenant en compte l'impact environnemental. * Participer aux ouvertures de sites (formation, affichages,.). * Gérer toute crise et réaliser les analyses de causes le cas échéant et la rédaction des rapports d'investigation. * Être l'interlocuteur des services officiels sur la région. * Mise en place et suivi des exigences nutritionnelles liées à l'activité et en rapport avec les exigences clients. * Pilotage des indicateurs clefs et réalisation des analyses de risques correspondantes pour maitrise les sujets QHSE sur le scope d'établissements. * Vous êtes référent d'un Directeur Régional pour lequel vous produisez un Reporting mensuel, vous rédigez et commentez les rapports de visite réalisés sur site, vous définissez les actions correctives prioritaires et participez au Comité de la Direction Régionale. * Vous participez aux dossiers commerciaux en fidélisation et en conquête pour les comptes clé (domaine d'expertise métier). * Vous prenez en charge, en collaboration avec les équipes opérationnelles, les dossiers de demande d'agrément en lien avec la Direction Départementale de Protection des Populations de votre r Profil recherché: Titulaire d'un diplôme type BAC+5, en Microbiologie, technologie alimentaire et gestion de la qualité, vous disposez d'une première expérience en restauration collective de minimum 5 ans. Des des déplacments sont à prévoir .Vous avez une excellente connaissance dans les bonnes pratiques d'hygiène en agroalimentaire et HACCP. Organisé (e) et rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe.Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie,  toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.A PROPOS DE NEWREST :Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.https://www.newrest.eu/