Description du poste : Le/la responsable du poste cocktail salé est garant(e) de l'organisation, de la production et de la qualité des pièces cocktail salées destinées aux prestations de traiteur événementiel. Il/elle encadre son équipe et assure le respect des standards de qualité du traiteur, des délais et des normes d'hygiène. Description du profil : Expérience significative en traiteur événementiel ou restauration haut de gamme (chef de partie / demi-chef de partie) Fort sens de l'organisation et de l'anticipation Sens du détail et exigence de qualité Flexibilité en raison des horaires liés à l'activité événementielle