POSTE : Chocolatier H/F DESCRIPTION : Manpower CHELLES recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Chocolatier (H/F). Passionné(e) par l'univers du chocolat, créatif(ve) et rigoureux(se), pour rejoindre notre atelier. Vous participerez à la fabrication de nos produits artisanaux et contribuerez à maintenir l'excellence de notre savoir?faire. - Fabriquer une gamme de chocolats : bonbons, ganaches, pralinés, moulages, tablettes? - Réaliser les tempérages, enrobages et finitions - Assurer la production dans le respect des recettes, normes d'hygiène et procédures HACCP - Participer au développement de nouvelles créations et collections saisonnières - Gérer l'organisation de l'atelier : pesées, nettoyage, stockage des matières premières - Veiller à la qualité et à la constance des produits - Travailler en équipe et contribuer à une ambiance de travail positive - Formation en chocolaterie, pâtisserie ou confiserie (CAP/BEP/BTM) - Première expérience en chocolaterie artisanale ou industrielle appréciée - Maîtrise des techniques de base : tempérage, moulage, ganache, enrobage? - Créativité, précision et sens du détail - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Rigueur, autonomie et motivation - Esprit d'équipe et passion pour les produits gourmands Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : 1 mois renouvelable PROFIL :