DESCRIPTIF DE L'OFFRE APPRENTI(E) PÂTISSIER(E) : EXPRIMEZ VOTRE CRÉATIVITÉ AVEC UNE ÉQUIPE DE PASSIONNÉS AU E.LECLERC SAINT-POL-DE-LÉON ! Vous cherchez un apprentissage où la finesse et le goût sont les priorités ? Rejoignez un laboratoire où l'on travaille des produits frais pour créer des douceurs qui enchantent nos clients. Chez E.Leclerc Saint-Pol-de-Léon, nous ne faisons pas que de l'assemblage : nous confectionnons chaque jour nos pâtisseries, de la pâte à la décoration. Pour la rentrée de SEPTEMBRE 2026, nous ouvrons les portes de notre laboratoire à notre futur(e) talent. Nous recherchons un(e) candidat(e) désireux(se) de se former en CAP ou de se perfectionner avec un BTM (Brevet Technique des Métiers) ou une MENTION COMPLÉMENTAIRE. VOTRE FUTUR QUOTIDIEN AVEC NOUS Accompagné(e) par un maître d'apprentissage créatif, vous deviendrez un(e) véritable artisan(e) du sucré : * LA BASE DU MÉTIER : Maîtriser les différentes pâtes (sucrée, sablée, feuilletée, à choux) et les crèmes classiques. * L'ART DE LA FINITION : Apprendre le pochage, le glaçage et la décoration pour rendre chaque gâteau unique. * LA GOURMANDISE DE SAISON : Travailler les fruits de nos terroirs pour élaborer les tartes et entremets de l'Atelier. * LA SCÈNE MARCHANDE : Maîtriser le dressage des vitrines pour transformer le rayon en une véritable invitation à la gourmandise. * LA RIGUEUR PRO : Appliquer les règles d'hygiène et de conservation strictes, essentielles en pâtisserie. LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS * MINUTIEUX(SE) ET CRÉATIF(VE) : Vous avez le souci du détail et aimez les choses bien faites (et jolies !). * ESPRIT D'ÉQUIPE : En pâtisserie, l'organisation collective est le secret pour sortir nos gammes chaque matin. * GOURMAND(E) ET RIGOUREUX(SE) : Vous êtes curieux(se) de nouvelles saveurs tout en respectant les pesées au gramme près. POURQUOI NOUS REJOINDRE ? Nous valorisons votre engagement avec un package de rémunération complet : * STABILITÉ : Poste à temps plein (35h ou 36h45). * REVENUS : Salaire apprenti + 13ÈME MOIS (dès 1 an d'ancienneté). * PRIMES : Participation + Intéressement + 2 primes d'activités. * PROTECTION : Mutuelle (prise en charge 50%) et Prévoyance (100%).