Descriptif du poste: En tant qu'alternant(e) Ingénieur(e) Production, vous ferez partie de notre équipe Siroperie. Vous serez sous la responsabilité du Responsable d'atelier. Vous participerez activement à l'optimisation des procédés de fabrication des sirops.   Vos missions principales seront les suivantes : * Approfondir votre compréhension du process de production à travers l'observation terrain et l'analyse des pratiques existantes; * Collecter et exploiter les données de production pour identifier les leviers d'amélioration, proposer des solutions concrètes et piloter leur mise en œuvre, tant sur le plan technique qu'organisationnel ; * Contribuer à la réduction des pertes matières, en collaboration avec les équipes de la Siroperie et des lignes d'embouteillage, dans une logique d'amélioration continue ; * Renforcer la démarche de maintenance préventive de niveaux 1 et 2, en donnant un support dans sa structuration et son déploiement au sein de l'atelier ; * Suivre les indicateurs de performance de l'atelier, assurer un reporting régulier et formuler des recommandations pour optimiser les résultats. Profil recherché: En cours de formation d'Ingénieur - ou similaire Compétences Informatiques: Pack Office Intérêt pour le travail de terrain Bonnes compétences analytiques