" Une Affaire de Famille " L'IMPASSE Restaurant & Bar à Tapas L'Impasse est un restaurant familial où les maîtres mots sont : Cuisine goûteuse, riche et généreuse ! Du lundi au vendredi, uniquement le midi, notre restaurant propose des plats du jour avec des produits frais. Du jeu au samedi soir, les clients peuvent déguster différents tapas, des planchettes de charcuteries et de fromages, ainsi que quelques suggestions. Nous recherchons un Plongeur (H/F) afin de renforcer notre équipe au quotidien. Type de poste : CDI Date de début : dès que possible Temps Plein : 39h Débutant(e) accepté Formation en interne Plus d'information sur notre restaurant en allant sur notre page Facebook ou notre site internet ! - Enregistrer les contro¿les HACCP de manie¿re valide et fiable. - Conserver, filmer et dater les aliments entame¿s et ce, dans les contenants approprie¿s et proportionnels aux volumes. - Veiller a¿ la bonne rotation des produits par rapport aux dates de pe¿remption. - Participer a¿ la gestion et au suivi des stocks. - Respecter les bonnes pratiques en matie¿re d'hygie¿ne du personnel - Assurer la proprete¿ de votre poste de travail ainsi que du mate¿riel et des locaux. - Nettoyer l'ensemble de la cuisine et de ses e¿quipements : chambre froide, sols et murs en carrelage, hotte et grilles de ventilation (une fois par mois), bouche d'e¿vacuation des eauxusage¿es, re¿serve (une fois par semaines), supports poubelles (a¿ de¿sinfecter)... - Respecter le mode de fonctionnement du mate¿riel et machines a¿ utiliser. - Respecter les mesures de se¿curite¿ et su¿rete¿ en viqueur. - E¿tre proactif et force de proposition dans l'ame¿lioration continue des processus. - Entretenir les plans de travail en inox avec un produit approprie¿. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿600,00€ à 2¿000,00€ par mois Avantages : * Flextime Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel