Canopy - Bistrot Perché : C'est un rooftop aux ambiances du sud, avec une vue imprenable et panoramique sur tous les massifs Grenoblois. Un lieu de vie idéal pour chaque moment de la journée, du petit déjeuner au diner en passant par l'aperitivo dans lequel se mélangeront l'esprit bistrot et les saveurs du bassin méditerranéen. VOS MISSIONS * Vous êtes le garant de la qualité, de la quantité et de la rapidité du service de l'équipe pâtisserie * Vous assurez et supervisez les services de la mise en place jusqu'au rangement et nettoyage en cuisine * Vous fournissez à tous les client une expérience de goût correspondant aux exigences demandées * Vous contrôlez et veillez au bon rangement des approvisionnements. * Vous respectez les normes d'hygiène et êtes garant de la bonne utilisation des équipements. * Vous assistez le Chef exécutif et le sous chef de cuisine dans l'élaboration de la carte des desserts * Vous êtes responsable du respect des règles d'hygiène et êtes garant de la bonne utilisation des équipements * Vous formez et supervisez des commis * Vous participez à l'intégration des nouveaux arrivants et la vision RH de l'entreprise * Vous organisez la pâtisserie pour les services où vous n'êtes pas présent (mise en place, dressage, rangement) * Vous aidez la partie cuisine lorsqu'il y a des besoins. FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI. * Vous justifiez d'une expérience à ce poste * Vous êtes passionnés et créatifs * Vous êtes curieux et bourré d'idées, avec une énergie communicative. Vous êtes force de proposition et d'initiatives pour trouver des solutions dans chaque situation. * Vous êtes organisés et ne vous laissez jamais déborder. Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l'organisation et de l'anticipation * Vous faites appliquer les process et fiches techniques : quantité, présentation et goût, tout y est ! * Vous savez gérer la pression VOS PETITS + SONT : * Vous connaissez et aimez le monde de la food et êtes toujours curieux de découvrir les nouveautés de ce milieu Vous avez soif d'apprendre : vous prenez autant de plaisir à transmettre qu'à recevoir du savoir. NOTRE OFFRE : Semaine de 39 heures - Journée continue - Planning matin ou soir du lundi au vendredi entre 2120 € brut ret 2272 € brut Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 120,00€ à 2 272,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 38130 Échirolles: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 27/12/2024 Date de début prévue : 13/01/2025