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Responsable de Secteur Produits Frais Transformés Pft H/F 66 - PERPIGNAN
Offre n° 9089482
Responsable de Secteur Produits Frais Transformés Pft H/F
66 - PERPIGNAN - Localiser avec Mappy
Publié le 18 juin 2024
POSTE : Responsable de Secteur Produits Frais Transformés Pft H/F DESCRIPTION : Vous êtes un véritable meneur d'Hommes ? Les produits frais transformés (PFT) n'ont pas de secret pour vous ? Vous avez le goût du challenge et souhaitez rejoindre un acteur majeur de la grande distribution ? Nous recherchons un Responsable de secteur en produits frais transformés (H/F) en CDI basé à Perpignan Au sein d'un hypermarché d'une enseigne reconnue, vous gérez votre secteur Frais composé des rayons "Boucherie", "Charcuterie / traiteur", "Fromage à la coupe", "Fruits et légumes", "Poissonnerie", "Boulangerie / patisserie". Vous encadrez une équipe de responsables avec adjoints pour chaque rayon et 88 collaborateurs. Sous la responsabilité de votre hiérarchique, vos principales missions sont les suivantes : Gestion de la performance - Culture du résultat - Garantir la mise en place de la politque d'entreprise - Définir la stratégie commerciale pour chaque rayon avec le responsable - Fixer des objectifs de vente et s'assurer de leur atteinte - Analyser les indicateurs de performances et identifier les opportunités à court et moyen terme - Mettre en place des plans d'actions pour optimiser les résultats - Optimiser la gestion de la marge - Garantir la gestion des frais de personnel et de la productivité Gestion des stocks - Gerer les stocks de manière à minimiser la démarque et garantir la non rupture : Qualité fraicheur - Garantir la préparation et le suivi des inventaires mensuels Management d'équipe - Être leader de son secteur, savoir déléguer, contrôler et définier les priorités - Animer des réunions, briefs minutes - Accompagner et former les managers - Etablir les plans de formation conjointement avec le responsable de rayon (formations obligatoires, produits) - Réaliser les entretiens annuels (évaluations des compétences, entretiens prof.) - Garantir une couverture optimale dans l'établissement des plannings hebdo en fonction du flux clients et activités commerciales - Établir un climat de confiance avec les équipes, à leur écoute Animations commerciales - Garantir un secteur plein, propre avant ouverture du magasin et tout au long de la journée avec l'affichage des bons prix - Anticiper la mise en place des catalogues promotionnels (POS Plan d'occupation du Sol à plusieurs semaines) - Théâtraliser la mise en place des produits frais avec une détention des produits du catalogue suffisante pour couvrir les besoins - Garantir les implantations de saison - Mettre en avant les produits locaux et ultra locaux Relation clients - Garantir une satisfaction client et répondre aux remarques clients - Être à l'écoute des clients et répondre à leurs attentes Hygienne et sécurité - Garantir la tenue des rayons dans les normes de sécurité et d'hygienne (note organisme de contrôle) Vous disposez d'une expérience réussie de 3 à 4 ans sur un poste similaire, Vous êtes rigoureux, dynamique et communicant, votre sens aiguisé du commerce et du service clients font partie de vos priorités, Leader dans l'âme, fédérateur d'équipe, venez mettre vos compétences et votre savoir-faire au service d'une équipe engagée dans un magasin leader dans sa région Un plus : vous avez une expérience chez un indépendant Rémunération et avantages Statut : Cadre Salaire : De 50 à 60K€ (à définir selon le profil) 13ieme mois après un an d'ancienneté Variable : De 1 à 4 mois Forfait jours (216), 10 jours de RTT Participation et intéressement : Jusqu'à 2 mois de salaire Avantages : Mutuelle d'entreprise et prévoyance PROFIL :
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 50000,00 Euros à 60000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
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