Description du poste : ACASS, agence de recrutement, recrute un Responsable planification/ordonnancement pour l'un de ses clients dans le domaine de l'agroalimentaire. Poste à pourvoir en CDI à La Calmette 30. Vos missions:Superviser la planification quotidienne de la production du lendemain, pour les produits finis et semi-finis, sur l'ensemble des lignes de production et de conditionnement.Analyser les commandes journalières, piloter les niveaux de stock et ajuster la production en fonction de la demande.Adapter en temps réel les programmes de production en fonction des évolutions de la demande, des contraintes du planning amont, ainsi que des éventuels aléas techniques (pannes, incidents).Ordonnancer et affecter les excédents de matières premières ou produits.Mettre à jour en continu la planification hebdomadaire afin d'anticiper les goulots d'étranglement et garantir l'équilibre matière.Assurer la coordination et la communication entre les services production, expédition et planification centrale.Alerter la direction du site et la hiérarchie en cas de dérives ou de situations imprévues impactant la production.Veiller à la bonne exécution du planning de fabrication en collaboration avec le responsable de production.Créer et lancer les ordres de fabrication ainsi que les commandes de stocks nécessaires à la réalisation du planning.Saisir les commandes de cession entre les différents sites Élaborer les plannings de production pour la semaine suivante.Gérer la répartition entre les productions de poulets entiers et de poulets découpés.Collaborer étroitement avec les équipes commerciales afin d'anticiper ou résoudre d'éventuels problèmes liés à la production ou aux commandes clients. Description du profil : Bac +2 en Supply Chain, Planification ou Ordonnancement, avec au moins 5 ans d'expérience sur un poste similaire, idéalement en milieu industriel ou agroalimentaire.Maîtrise des outils informatiques (bureautique, ERP) et bonne connaissance des process de production.Excellentes capacités d'analyse et bon sens relationnel.Autonome, réactif(ve) et capable de décider face aux imprévus.Sens aigu des règles Qualité, Sécurité et Environnement.