ENTREPRISE A REPRENDRE RESTAURANT TRADITIONNEL À SEMUR-EN-AUXOIS : Opportunité rare en Bourgogne – Restaurant de caractère à Semur-en-Auxois À reprendre, fonds de commerce de restaurant bistronomique idéalement situé au cœur de Semur-en-Auxois, ville médiévale à forte attractivité touristique (1h de Paris en TGV). L’établissement est implanté dans un hôtel particulier entièrement rénové, bénéficiant d’un emplacement exceptionnel avec vue panoramique sur l’Armançon, la vallée et les remparts. Le restaurant dispose de plusieurs espaces de restauration : une terrasse unique pouvant accueillir jusqu’à 60 couverts, une véranda lumineuse, une salle intérieure de caractère (pierre de Bourgogne, poutres apparentes) et une salle voûtée privative. L’ensemble permet également l’organisation d’événements et de privatisations. Exploité depuis 5 ans, l’établissement bénéficie d’une excellente notoriété, d’une clientèle locale fidèle et d’une clientèle touristique importante en saison. La cuisine est entièrement maison, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, avec un référencement au guide Michelin. Le chiffre d’affaires est en croissance, supérieur à 750 k€, avec une rentabilité solide. L’activité est exploitée sur un rythme confortable (fermeture annuelle et jours de repos hebdomadaires), laissant apparaître un potentiel de développement. Possibilité d’acquisition des murs, comprenant également une maison d’hôtes située au-dessus du restaurant (en option). Cession du fonds motivée par un changement de région. Accompagnement du repreneur possible. Si vous êtes intéressé, merci de me contacter afin d'être mis en relation (gratuit et sans obligation d'aboutir) PRIX FONDS : 200000 euros.