Descriptif du poste: ASTORIA Recrutement est en recherche active d'un (e ) responsable de rayon poissonnerie H/F.  Lieu : Oise  Type de Contrat : CDI   Notre client est une entreprise leader dans le secteur de la grande distribution, reconnue pour la qualité de ses produits frais et son service client.    Description du Poste : Nous recherchons un Chef de Rayon Poissonnerie expérimenté et dynamique pour rejoindre l'équipe. Le Chef de Rayon Poissonnerie sera responsable de la gestion quotidienne du rayon poissonnerie, en veillant à offrir des produits frais et de qualité tout en garantissant une excellente expérience client.   Missions : * Assurer la gestion quotidienne du rayon poissonnerie (mise en rayon, gestion des stocks, commandes). * Gestion du compte d'exploitation ( CA, calcul de marge, cotât, casse . )  * Garantir la qualité et la fraîcheur des produits. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Encadrer, former et motiver l'équipe de poissonniers. * Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. * Participer à la mise en place des opérations commerciales et des animations. * Assurer une veille concurrentielle et adapter l'offre en conséquence. * Gérer les relations avec les fournisseurs et négocier les conditions d'achat. * Analyser les performances du rayon et mettre en place des actions correctives. Profil recherché: Profil Recherché : * Expérience significative en gestion de rayon poissonnerie. * Connaissance approfondie des produits de la mer et des techniques de découpe et de préparation. * Sens du service client et bonnes capacités relationnelles. * Compétences en management d'équipe. * Rigueur, organisation et sens des responsabilités. * Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Capacités d'analyse et de gestion (gestion des stocks, commandes, analyse des ventes). Qualifications : * Diplôme en commerce, gestion ou dans un domaine lié à la poissonnerie (souhaité). * Expérience professionnelle de 2 années minimum dans un poste similaire. * Certificat d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) (souhaité). Nous Offrons : * Un environnement de travail dynamique et stimulant. * Des opportunités de formation et de développement professionnel. * Une rémunération attractive et des avantages sociaux (mutuelle, 13e mois, etc.). * La possibilité de participer à des projets innovants et à des opérations commerciales de grande envergure. Si vous êtes passionné par les produits de la mer et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée, envoyez nous votre candidature.