LES MISSIONS Assurer l'entretien et la propreté des locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité afin de garantir un environnement de vie et/ou de travail sain. →    Se charger de la gestion et du suivi de la restauration   -       En centralisant les besoins en nombre de repas et en suivant les stocks des autres denrées alimentaires -       En assurant la mise en température des préparations culinaires selon les instructions définies -       En participant à la valorisation du contenu de l'assiette -       En distribuant et servant des repas dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, et des régimes spécifiques -       En entretenant l'ensemble du matériel et de la vaisselle mis à disposition -       En réceptionnant les denrées tout en réalisant des contrôles et en complétant les fiches de traçabilité -       En travaillant en partenariat avec le technicien restauration et en respectant ses Préconisations   →    Veiller à la propreté des locaux   -       En assurant le nettoyage et l'entretien de ces derniers en respectant le planning et les consignes de travail -       En veillant à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel et des produits mis à disposition -       En assurant la gestion des déchets (tri, évacuation.) -       En suivant les stocks des produits d'entretien -       En respectant les règles d'hygiène et de sécurité LE PROFIL RECHERCHÉ * De formation CAP/BEP * Expérience ménage/cuisine exigée * Connaissance du milieu du handicap * Connaissance des règles d'Hygiène HACCP serait un plus, * Disponibilité, autonomie, adaptabilité, organisation et discrétion * Savoir utiliser le pack Office (niveau basique).