- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Saône-et-Loire
- Détail de l'offre 9105638
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Saône-et-Loire
- Détail de l'offre 9105638
Offre n° 9105638
CHEF DE CUISINE (H/F)
71 - TOURNUS - Localiser avec Mappy
Publié le 11 décembre 2024
RESPONSABILITÉS : En tant que Chef-Cuisinier(ère), vous serez responsable de la production culinaire et de la qualité gustative des plats. Vos principales missions seront de : - Élaborer de nouvelles recettes en favorisant une carte évolutive de saison - Travailler avec des produits frais, locaux et qualitatifs - Préparer et dresser les assiettes selon des standards de présentation établis - Contrôler la qualité des produits et le coût des approvisionnements - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour maintenir une atmosphère de travail dynamique et efficace Le poste est à pourvoir dès que possible, avec des services en coupé du mercredi au dimanche. PROFIL RECHERCHÉ : Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant : - Une expérience de 3 à 5 ans à un poste similaire en cuisine traditionnelle - Un CAP/BP Cuisine, Bac Pro ou BTS en cuisine - Une forte capacité à gérer une cuisine en toute autonomie, tout en étant capable de collaborer en équipe - Un savoir-faire culinaire solide avec un réel esprit dentreprendre - Des qualités de leadership pour encadrer léquipe, en favorisant un esprit de collaboration Nous sommes particulièrement intéressés par des candidats créatifs qui aiment ce qu'ils font et qui souhaitent apporter leur touche personnelle pour magnifier les produits du terroir. Votre créativité et votre sensibilité aux saveurs seront des atouts précieux pour faire briller les trésors culinaires de notre région. Par ailleurs, avec une véritable âme d'entrepreneur, vous serez capable de développer l'affaire et d'apporter une vision innovante à chaque aspect du restaurant. Votre passion pour la gastronomie et votre sens des affaires seront essentiels pour contribuer à la croissance et à lévolution de létablissement. Vous serez un acteur clé dans la valorisation de loffre culinaire et dans lamélioration de lexpérience client. Et si vous êtes en couple et souhaitez développer l'affaire avec votre partenaire, cest un atout appréciable. Vous vous reconnaissez ? Alors venez rejoindre un beau projet qui vous permettra dévoluer dans votre parcours professionnel.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
- 35 H Travail en journée
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
Entreprise
Mercato de l'emploi
Vous êtes un Chef-Cuisinier passionné et ambitieux ? Mon client, un restaurant situé à Tournus (71), recherche un(e) Chef-Cuisinier(ère) à temps plein. Ce restaurant sinscrit dans la tradition bourguignonne, mettant en avant des produits locaux et de saison pour offrir une cuisine authentique et savoureuse. Je suis Lionel PROST, consultant en recrutement au sein du réseau du Mercato de lEmploi Venez vite rejoindre ce bel établissement et discutons ensemble de votre pro...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière H/F (H/F)
CLINIQUE LE TINAILLER - 71 - HURIGNY
Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
MAISON RETRAITE INTER COM DE FRONTENAUD - 71 - FRONTENAUD
Vous intervenez dans un Ehpad de 91 lits dans le cadre d'un remplacement . Poste à pourvoir pour janvier 2025. Poste de remplacement pouvant aller de 3 à 6 mois . Connaissance HACCP, travail en...
CDD - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
L'ITALIANO - 71 - MACON
Notre restaurant spécialisé en cuisine italienne, recherche un(e) cuisinier/cuisinière (H/F) : Vos missions : - Elaboration des menus - Prévision des achats, des commandes - Réception et contrôle...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier orientale (H/F)
AMEZIANE SIDI - 71 - MACON
Nous recherchons un(e) cuisinier/Cuisinière passionné et expérimenté pour rejoindre notre restaurant amygo Vos principales missions : -Assurer la mise en place en respectant les recettes...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE BISSY - 71 - BISSY LA MACONNAISE
- En tant que cuisinier(e), vous êtes responsable de l'ensemble ou d'une composante du menu du lundi au vendredi midi (plat du jour) - Vous veillez à la bonne tenue de votre poste (stock,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
PIZZA PAOLO - 71 - CHALON SUR SAONE
Vous travaillerez au sein d'une brasserie et pizzeria, Vous possédez une expérience au même poste. Le restaurant est fermé le Dimanche et Jeudi. Vous aurez 2 jours de repos dans la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
PROMAN - 01 - Manziat
Le poste : Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de...
Intérim - Temps plein
Publié hier
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
ESAT CUISINE CENTRALE - 71 - VIREY LE GRAND
L'Association Médico-Educative Chalonnaise (AMEC) Recherche en CDI pour sa cuisine centrale : Un Cuisinier (H/F) - 1 ETP Poste à pourvoir dès que possible Missions : Sous l'autorité du chef...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
71 - MACON
Description du poste : 2C Recrutement, spécialiste du recrutement à Mâcon et sa région (Bourg-en-Bresse, Belleville, Villefranche, Chalon-sur-Saône)***Envie d'un nouveau challenge professionnel, d'un...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 4 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Cuisinier de Collectivité - 01380 H/F
Domino RH - 01 - ST CYR SUR MENTHON
POSTE : Cuisinier de Collectivité - 01380 H/F DESCRIPTION : Notre agence DOMINO MISSIONS MACON recherche, pour un de ses clients situé à Saint-Cyr-sur-Menthon (01380), un Cuisinier en restauration...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
Intérim
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)