L’Hôtel de Carantec – Restaurant Nicolas Carro recrute un(e) demi-chef(fe) de partie en salle en CDI 41h pour renforcer son équipe. Nous recherchons un(e) professionnel(le) ayant une première expérience significative en restauration gastronomique, rigoureux(se) et passionné(e) par l’excellence du service. Vous savez allier efficacité, organisation et sens du relationnel pour contribuer pleinement à l’expérience client. Vous évoluerez dans un cadre d’exception face à la baie de Morlaix, au sein d’une équipe engagée et bienveillante, sous la responsabilité d’une direction expérimentée, où la qualité du service est une priorité. Missions : Assister le chef de rang dans la gestion de son rang Assurer un service soigné, fluide et attentif Participer à la mise en place et au bon déroulement du service Garantir l’élégance et la rigueur du service en salle Profil : Première expérience en salle (gastronomique ou traditionnelle) Bonne présentation, sens du détail, excellent relationnel Motivation, esprit d’équipe, envie d’évoluer