L'EAM l'Envolée accompagne 38 adultes présentant un trouble du spectre de l'autisme (TSA) avec une déficience intellectuelle allant de moyenne à sévère. Notre établissement se distingue par sa spécialisation exclusive dans l'accompagnement des adultes autistes, et nous mettons en œuvre différentes stratégies éducatives basées sur les recommandations de l'ANESM et de la HAS. Nous adoptons une approche personnalisée, intégrant des méthodes telles que CAA, communication visuelle et l'éducation structurée, pour répondre aux besoins spécifiques de chaque résident. Notre implantation en milieu urbain favorise l'inclusion et le partenariat avec le milieu socioculturel, tout en respectant la citoyenneté des personnes accueillies et en prenant en compte leur double dimension individuelle et sociale. Principales missions Au sein de notre équipe pluridisciplinaire et sous l'autorité hiérarchique de la Cheffe de service, vous aurez la responsabilité de (liste non exhaustive) : Vos missions principales : * Réceptionner et contrôler les repas livrés par le prestataire externe * Assurer la remise en température des plats selon les normes HACCP * Préparer et distribuer les repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques * Nettoyer et désinfecter la cuisine, les équipements et les espaces de repas selon les protocoles en vigueur * Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les procédures internes de traçabilité * Gérer les déchets alimentaires et l'entretien des matériels de restauration * Travailler en collaboration avec l'équipe éducative pour le bon déroulement des temps de repas * Participer à la mise en place d'un environnement de repas calme, sécurisé et adapté aux personnes accompagnées * Entretien de locaux de l'EAM Profil recherché : * Expérience en restauration collective, idéalement dans le secteur du handicap * Formation HACCP appréciée, connaissances normes et tenues réglementaires * Sens aigu de l'hygiène et de la sécurité alimentaire * Rigueur, organisation, discrétion et esprit d'équipe * Autonomie et capacité à travailler en lien avec une équipe pluridisciplinaire * Bonne communication avec les professionnels de l'EAM Détails Prise de poste : immédiatement Durée hebdomadaire de travail : Temps partiel de 12h30 à 18h30 (85%) du lundi au vendredi Conditions d'exercice : Travail de jour Déplacement : Non Expérience : Expérience appréciée auprès du public Rémunération Selon ancienneté de la grille de la convention 66, sous statuts associatifs Rejoignez-nous ! Si vous êtes intéressé(e) par le secteur médico-social et souhaitez contribuer activement à l'amélioration continue de l'accompagnement des personnes, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. Postulez dès maintenant en envoyant votre CV et votre lettre de motivation personnalisée Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 1 544,00€ à 1 897,00€ par mois Nombre d'heures : 30 par semaine Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 31/07/2025