L'agence Abalone Colmar recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur de la grande distribution, un Responsable Pâtissier H/F pour un poste en CDI 39h/semaine. Vos missions : Au sein du rayon pâtisserie, vous serez en charge de : La préparation et la réalisation des produits de pâtisserie (gâteaux, entremets, tartes, viennoiseries...) Le respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) La mise en valeur des produits en vitrine La gestion des stocks et des matières premières Le nettoyage et l'entretien du poste de travail Le management des équipes Le passage des commandes fournisseurs Conditions du poste : Contrat : CDI Temps de travail : 39h/semaine Rémunération : selon profil et expérience Prise de poste rapide Profil recherché : Titulaire d'un CAP/BEP Pâtisserie (ou équivalent) Rigueur, créativité et sens de l'organisation Esprit d'équipe et autonomie Une première expérience à un poste similaire, idéalement en grande distribution, serait appréciée