À quoi ressemble vraiment ce métier ? C'est un métier concret, où on travaille avec ses mains et où on voit le résultat de ce qu'on fait, chaque jour. Un métier qui recrute, qui forme, et qui paie correctement, surtout quand l'engagement et la performance sont au rendez-vous. Contrairement aux idées reçues : ❌ Pas de travail au contact du sang, pas d'odeur ✅ Un environnement organisé, encadré et sécurisé Un travail d'équipe, jamais seul sur son poste Les horaires décalés permettent aussi d'avoir une vie perso différente : matinées libres, démarches facilitées, temps pour soi quand les autres travaillent. Concrètement, le métier consiste à désosser et parer de la viande, dans un cadre industriel structuré, avec des méthodes précises et un vrai savoir-faire. Une formation complète, progressive et accompagnée L'aventure commence le 25/02/2026 par un contrat de professionnalisation de 12 mois rémunéré à hauteur de 1500€ net/mois, sur le site de Brocéliande à Villers-Bocage. Le parcours se déroule en 3 étapes : 1) 1 semaine de formation théorique En salle - horaires : 9h / 17h Pour comprendre le métier, les règles, les gestes, et le cadre de travail. 2) 4 mois de formation pratique Sur le terrain, avec un formateur dédié - 13h30 / 21h30 Vous apprenez les gestes techniques, les méthodes et les bons réflexes. 3) 8 mois en production accompagnée Travail posté - 13h30 / 21h30 Toujours avec un collègue expérimenté à vos côtés pour monter en autonomie en toute sécurité. Et après ? À l'issue du contrat, vous pouvez intégrer durablement l'entreprise sur un poste de Boucher Industriel Professionnel (H/F) en CDI !  La rémunération évolue avec la production, grâce à des primes sur salaire : ici, l'investissement est reconnu. Ce que vous apprendrez à faire :  Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de porc Contrôler le bon fonctionnement et la propreté du matériel en début de poste Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Gérer les déchets liés à votre production et maintenir un poste propre et rangé Contrôler la qualité de votre travail et signaler toute anomalie Profil recherché - Personne dynamique et motivé(e) par l'apprentissage d'un métier dans un secteur qui recrute, Avantages : CE, mutuelle entreprise, panier repas, possibilité de mobilité, politique active de formation.  Horaires décalés. pas de travail le week-end