POSTE : Moniteur d'Atelier Biscuiterie H/F DESCRIPTION : Recrutement en CDI - Moniteur d'Atelier Biscuiterie (H/F) Prêt(e) à mélanger savoir-faire pâtissier et accompagnement humain ? poste à pourvoir dés que possible sur Nîmes pour un CDI pack accompagnement appel médical (logement, prise de poste, repas, suivi) nous sommes prêts à étudier les profils ayant une expérience dans le technique pour un contrat plus court sans la partie accompagnement suivi et évaluation des salariés handicapés. Où ? Au coeur d'un atelier où créativité, gourmandise, et solidarité se rencontrent. ¿ Temps plein : 35 heures/semaine OU 37 heures/semaine avec 12 jours de RTT (au choix, on s'adapte !). Votre mission (si vous l'acceptez) : Dans notre atelier de biscuiterie, vous serez à la fois chef pâtissier, coach de vie, et organisateur hors pair ! Vous encadrerez une équipe de 8 ouvriers en situation de handicap, en alliant production gourmande et accompagnement humain. Votre rôle ? Porter des projets professionnels et personnels pour révéler les talents de chacun. ¿¿ Vos super pouvoirs attendus : Côté technique (Boulangerie/Pâtisserie) : Création et exécution de recettes gourmandes (HACCP n'a aucun secret pour vous ¿¿¿¿¿). Gestion de la production : plannings, stocks, conditionnement et organisation ? Vous gérez comme un chef. Force de proposition : vous avez toujours une idée innovante pour de nouvelles douceurs sucrées. Côté humain (et c'est là que vous brillez ¿) : Encadrer, accompagner, et adapter les tâches aux besoins spécifiques de vos ouvriers. Mettre en place des outils pédagogiques, évaluer les compétences, et aider chaque personne à s'épanouir. Travailler en équipe pluridisciplinaire, avec patience, bienveillance, et un grand sens de l'écoute. Côté gestion et développement : Rédaction de comptes rendus, protocoles et évaluation : tout est carré et pro. Relation client : devis, contact direct, transmission au service commercial Vous savez y faire. Projets de développement technique et économique : vous avez des idées, et on veut les entendre ! Les qualités pour être notre perle rare : Organisation et rigueur : Votre atelier tourne comme une horloge. Créativité et inventivité : Parce que la gourmandise n'a pas de limites. Empathie et patience : Vos ouvriers savent qu'ils peuvent compter sur vous. Esprit d'équipe et adaptabilité : Vous êtes la personne qu'on veut à nos côtés, peu importe la situation. Le petit + qui fait la différence : Une expérience en management (vous savez déjà jongler avec une équipe). Aisance avec l'informatique (Excel, Word, PowerPoint, c'est votre terrain de jeu). - Pourquoi nous rejoindre ? Parce qu'ici, chaque biscuit raconte une histoire et que vous aurez un impact direct sur la vie des ouvriers que vous encadrez. 1800 Annuel PROFIL : Vous devez être titulaire d'un diplôme en boulangerie et ou pâtisserie et une expérience pour la partie accompagnement il y aura aussi 2 autres moniteurs d'atelier avec vous ! les profils hors domaine d'expérience et diplômes ne pourrons pas faire l'objet d'un traitement de candidature merci pour votre compréhension ¿¿ Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez-nous votre candidature et venez transformer des recettes en réussites humaine