Temporis Levallois-Perret, partenaire de votre parcours professionnel et dénicheur de talents, accompagne l’un de ses clients, acteur reconnu de la grande distribution alimentaire, situé à proximité de HOUILLES (78). Nous recrutons actuellement un(e) Chef Pâtissier(ère) motivé(e) et prêt(e) à prendre la direction du laboratoire pâtisserie. VOS MISSIONS PRINCIPALES : - Coordonner et planifier la production quotidienne en fonction de la charge de travail et des priorités du magasin ; - Réaliser une large gamme de pâtisseries artisanales, dans le respect des recettes, des normes qualité et des attentes clients ; - Garantir le bon fonctionnement du laboratoire : , entretien du matériel et gestion de la traçabilité ; - Être force de proposition pour enrichir l’offre pâtisserie : créations originales, produits festifs ou saisonniers, animations commerciales ; - Participer à la gestion des stocks, au passage des commandes et au suivi des marges. PROFIL RECHERCHÉ : - Vous êtes diplômé(e) d’un CAP/BEP Pâtisserie (minimum) et justifiez d’une expérience réussie à un poste similaire ; - Vous alliez savoir-faire technique, créativité et sens du détail ; - Vous appliquez rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Vous êtes disponible immédiatement et motivé(e) par une opportunité en .