POSTE : Responsable Développement et Innovation Concept - CDI H/F DESCRIPTION : Nous cherchons un(e) Responsable Développement et Innovation Concept pour piloter, dynamiser et propulser ce projet unique. Vous êtes un(e) entrepreneur(e) dans l'âme, avec une capacité naturelle à anticiper, innover et fédérer ? Rejoignez-nous ! Vos missions : Vous êtes l'artisan du succès de "L'Épuisette" ! 1. Coordination et animation du projet interne : - Pilotez un groupe de travail multi-métiers (SI, marketing, R&D, logistique, production, qualité). - Prenez en main toutes les étapes clés, de la recherche des locaux à l'aménagement des boutiques, en passant par la mise en place des solutions connectées. - Gérez les relations avec les prestataires externes (casiers, architectes, artisans). - Assurez une dynamique de travail collaborative et des réunions productives pour ajuster les priorités. 2. Développement produit et R&D : - Identifiez les tendances de demain dans le secteur des produits de la mer et adaptez-vous aux nouveaux modes de consommation (digitalisation, praticité, durabilité). - Collaborez avec les acheteurs et les équipes de production pour développer de nouvelles références innovantes. - Travaillez main dans la main avec notre laboratoire qualité interne pour garantir la traçabilité et l'excellence des produits. 3. Animation commerciale et gestion opérationnelle : - Gérez les relations presse pour donner une visibilité nationale au concept. - Implémentez un CRM pour piloter la base clients, fidéliser et personnaliser l'expérience consommateur. - Recueillez et analysez les retours clients pour faire évoluer l'offre. 4. Management opérationnel à Paris : - Encadrez et accompagnez le salarié en charge de la boutique parisienne : recrutement, intégration, objectifs, montée en compétences. - Assurez une gestion opérationnelle irréprochable (stocks, organisation, relation client) et coordonnez les livraisons avec notre structure parisienne. 5. Stratégie de partenariat et franchise : - Construisez le futur réseau de partenaires : commerçants, poissonniers, entrepreneurs. - Déployez une vision stratégique pour transformer "L'Épuisette" en un concept de référence. 6. Pilotage et développement du réseau : - Déployez des outils performants (guides pratiques, formations, CRM pour le réseau de partenaires). - Recrutez et managez une équipe dédiée au suivi des partenaires. - Soyez à la pointe des tendances pour maximiser les opportunités du réseau. Ce que nous recherchons chez vous : Votre ADN : - Vous avez un esprit de conquérant et l'envie d'en découdre pour transformer une vision en succès. - Leadership naturel, vous savez fédérer autour de vous et insuffler une énergie positive aux projets que vous portez. - Une curiosité insatiable, toujours à l'affût des tendances, des innovations, et des besoins des consommateurs. - Capacité à être force de proposition, à anticiper les besoins, et à relever les défis avec agilité et détermination. - Vous aimez le terrain, les interactions humaines, et êtes prêt(e) à oser, essayer, et innover. Vos atouts : - Un niveau Bac +4/5 minimum en commerce, gestion de projet, marketing, ou équivalent. - Une première expérience dans un rôle opérationnel, entrepreneurial ou en gestion de projet (3 à 5 ans) serait un plus. - Une sensibilité pour les produits de la mer, la distribution alimentaire ou les concepts disruptifs est appréciée, mais pas indispensable. Au-delà de vos diplômes, c'est votre état d'esprit et votre capacité à faire bouger les lignes qui feront la différence. Pourquoi rejoindre "L'Épuisette" ? Un projet innovant qui bouscule les codes des poissonneries classiques. Un environnement dynamique, à la croisée de l'esprit start-up et de la solidité d'un groupe familial. Une opportunité unique d'accéder à des responsabilités stratégiques avec la possibilité de rentrer au capital de la société "L'Épuisette". Une aventure nationale avec un potentiel de déploiement hors norme. Infos clés : - Contrat : CDI - Localisation : Agen, avec déplacements fréquents à Paris. - Avantages : Participation aux bénéfices, opportunités d'évolution, esprit start-up. \_ Vous êtes prêt(e) à écrire l'histoire de "L'Épuisette" ? Postulez dès maintenant et devenez notre ambassadeur(rice) de l'innovation dans les produits de la mer ! PROFIL :