POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un boulanger H/F : Vos missions consisteront à : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau), les mélanger et les pétrir, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir), - Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, défourner puis décorer, une fois les produits refroidis, - Disposer les produits en vitrine, accueillir la clientèle, la fidéliser, - Gérer les stocks, Ce poste est à pourvoir dès que possible. Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play. Vous etes titulaire d'un diplôme (CAP / BEP) et posséder une expérience significative en Boulangerie. Vous connaissez et maitraisez les techniques de fabrication Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité. Vous connaissez les techniques, les gestes et postures de manutention. Vous possédez un bon relationnel. Vous êtes organisé, ponctuel et savez respecter les delais. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Salaire : 11.88 € PROFIL :