Descriptif du poste: En tant que Chef de cuisine H/F, vous aurez pour missions principales la participation à la confection des plats (régimes spécifiques, textures modifiées), la gestion des stocks, la réception, le contrôle et le rangement des marchandises, le respect des techniques de fabrication, ainsi que la gestion du site en appliquant et respectant la réglementation HACCP. Ce poste est basé dans l'un de nos établissements et implique de travailler en horaire continu, y compris les week-ends. Profil recherché: Vous souhaitez contribuer au bien-être des convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée. Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée d'au moins 3 ans en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées). Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pouvoir ce poste.