Chef de cuisine (H/F) 83 - ST TROPEZ
Offre n° 9168753
Chef de cuisine (H/F)
83 - ST TROPEZ - Localiser avec Mappy
Publié le 05 juillet 2025
Description du poste : Titre du poste : Chef de cuisine en restauration collective (H/F) - Saint-Tropez (83) Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Lieu : Saint-Tropez (83) Description du poste : Nous recherchons un(e) Chef de cuisine expérimenté(e) pour diriger la production culinaire au sein d'un EHPAD situé à Saint-Tropez (83). Vous serez responsable de la qualité des repas servis aux résidents, tout en encadrant une équipe en cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de nutrition. Vos missions : Élaboration et planification des menus en lien avec les diététicien(ne)s Supervision de la production culinaire et du conditionnement des repas Gestion des commandes, stocks et relations fournisseurs Animation et management de l'équipe de cuisine Garantie de l'application des règles HACCP et des procédures internes Suivi des régimes spécifiques et adaptation des textures Description du profil : Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) avec une solide expérience en restauration collective, idéalement en EHPAD Compétences en gestion d'équipe et en organisation de production Sens de la rigueur, leadership, autonomie Connaissance des normes HACCP et des spécificités liées au secteur médico-social Conditions de travail : Horaires : 07h00 - 16h00 Repos : Samedi et dimanche Poste en cuisine de collectivité dédiée à une population fragile Repas fournis - Tenue de travail fournie Poste à pourvoir immédiatement Pour postuler, merci d'envoyer votre CV à l'adresse suivante : cannes[a]thedra.fr Rejoignez une structure engagée pour le bien-être et la nutrition des personnes âgées !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2900,00 Euros à 3300,00 Euros
- Repos samedi dimanche, mutuelle, JF
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Employeur
Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.
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