Description du poste : L'assistant qualité assiste le responsable qualité dans la mise en place et le maintien du système de gestion de la qualité. Il collecte et analyse les données, rédige les procédures, effectue des tests et des contrôles, et suit les non-conformités ainsi que les actions correctives. Il collabore étroitement avec les autres membres du service. Vos Missions: Assurance Qualité -Mettre à jour et création des étiquettes INCO + diffusion -Mettre à jour et suivi des fournisseurs GLOBAL GAP, ainsi que de leurs éventuels certificats (IFS, BRC, GRASP) - Participer aux audits - Rédiger le système documentaire (en adéquation avec les projets de certifications) + MAJ - Etre force de proposition pour améliorer le système de management de la qualité. - Remonter les informations des non conformités - Participer et communiquer la veille règlementaire relative à la profession. - Elaborer la base de données des statistiques permettant de tenir des tableaux de bords (indicateurs et autres demandes spécifiques) Agréage Contrôle Qualité - Maitriser le poste d'agréeur/ contrôleur qualité dans son intégralité - Appliquer et veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité, de qualité et d'environnement, conformément aux normes internes et aux réglementations en vigueur. - Etre force de proposition pour optimiser des horaires des agréeurs en fonction des arrivages quotidiens Description du profil : Assurer une veille technologique - Contrôler la qualité d'une production - Elaborer et suivre des tableaux de bord pertinents - Concevoir un dispositif de sensibilisation à la qualité et le mettre en œuvre - Superviser le contrôle de la qualité des sous-traitants et fournisseurs ainsi que le respect des procédures internes - Maîtriser les normes, la certification ou la labellisation choisie - Connaître les process de l'entreprise, les flux et les technologies associées - Contrôler la certification et la conformité des outils de mesure et de contrôle - Analyse des risques - Audit qualité - Contrôle qualité - Démarche d'amélioration continue - Méthodes et outils de résolution de problèmes - Normes qualité Adaptabilité - Capacité à contrôler - Capacité à gérer les priorités - Capacité à travailler dans un environnement complexe - Esprit d'analyse - Méthode - Pédagogie