Description du poste : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, un Chef de partie (h/f) pour une mission en intérim de 4 mois à Tours - 37000. Le candidat idéal devra justifier d'une expérience de 1 à 2 ans, ainsi que d'un BAC Professionnel. . - Assurer la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de cuisine - Superviser une partie de la brigade et encadrer les commis de cuisine - Veiller à la qualité des plats servis et à la satisfaction des clients - Respecter les consignes et les directives du Chef de cuisine Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Description du profil : - Expérience de 1 à 2 ans en tant que Chef de partie ou poste similaire - Titulaire d'un BAC Professionnel en cuisine ou équivalent - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel - Créativité et rigueur dans l'exécution des tâches Rejoignez une équipe passionnée et dynamique au sein d'un environnement prestigieux de l'hôtellerie et de la restauration.