- Accueillir et renseigner les clients sur les produits de la boulangerie - Préparer et mettre en valeur les produits de la boulangerie - Effectuer les ventes en respectant les règles d'encaissement - Conseiller les clients et les orienter dans leurs choix - Réceptionner et contrôler les livraisons de marchandises - Préparer la gamme des produits salés (pizzas, sandwichs, salades,...) et sucrés (viennoiseries, pâtisseries,...) selon les fiches de recettes à disposition et selon les prévisions communiquées - Contrôler les caractéristiques des produits et gérer leur traçabilité - Respecter les procédés d'utilisation des différents matériels - Appliquer les procédures d'hygiène et les consignes de sécurité - S'impliquer dans son travail et au sein de l'entreprise : faire preuve de conscience professionnelle - Savoir s'organiser et être méthodique, savoir gérer son temps, savoir définir des priorités et suivre un planning de tâches - Être dynamique, réactif et flexible, savoir gérer les impondérables - Être capable de travailler en équipe - Être autonome et force de proposition - Savoir adopter un comportement adapté en fonction des personnes et des situations : respect des lignes hiérarchiques